Schottische Whisky-Distilleries: Brora Distillery

Brora ist der Name einer Whisky-Distillery in Brora in der Whisky Region Highland. Die alte Brora stand lange Zeit still, wurde aber 2021 von Diageo wieder reaktiviert.

Brora wurde 1819 als Clynelish in Brora von George Granville Levison-Gower, dem späteren Duke Of Sutherland, gegründet. Es begann eine wechselvolle Geschichte, vielleicht auch deswegen, weil man diese Distille mutmaßlich nur aus einem Grund eröffnete: man wollte mit dem legalen Produktionsstandort die immer noch gängige Schwarzbrennerei in der Region zum Erliegen bringen.

So war lange Zeit viel Bewegung hinsichtlich der Eignerschaft, bis die Anlage 1925 an die damals schon große Distillers Company Ltd. ging. Nach einer Schließung während des II. Weltkriegs produzierte Brora bis in die 1960er weiter, bekam dann Konkurrenz aus dem eigenen Haus. In der Nachbarschaft wurde die neue Clynelish Distillery gebaut.

Möglicherweise war damit eigentlich die Schließung von Brora geplant, allerdings kam der Distillery der Umstand zugute, dass man damals auf Islay wegen einer extrem Trockenperiode große Probleme mit der Produktion getorfter Whiskies hatte. So produzierten beide Distillerien weiter - Brora als Clynelish A zunächst stark getorften Whisky (für Blends), die neue Distillery nahm den Betrieb als Clynelish B auf. Brora produzierte so von 1969 bis 1973 stark getorfte Whiskies, man ging irgendwann dazu über, die Distillerien eindeutiger zu benennen. Aus Clyneslish A wurde wieder Brora und aus Clynelish B wurde Clynelish. Brora produzierte ab 1973 leicht getorfte Whiskies im typischen Highland Stil, wurde schließlich bis 1983 betrieben und dann eingemottet.

Diageo als Betreiber hatte den Bedarf für weitere Produktionsstandorte und ging daher auch an Pläne für die Reaktivierung eingemotteter Anlagen. 2017 wurden Pläne veröffentlicht, Brora wieder zu eröffnen. Man machte die alte Brennerei wieder fit und begann 2021 mit der Produktion. Am 19. Mai 2021 meldete Diageo die Fertigstellung und die erste Abfüllung in ein Fass. Brora soll zukünftig wieder einen leicht torfigen Whisky produzieren. Der Jahresausstoß soll bei ca. 800.000 Litern liegen.

Besuchen kann man beide Brennereien, man betreibt ein Visitor Centre. Allerdings ist die Anzahl von Besuchern in Brora aufgrund der Platzverhältnisse limitiert, möglich ist die Besichtigung nur nach Voranmeldung.

Adresse

Brora Distillery (Clynelish Distillery) Brora Sutherland KW9 6LR