Schottischer Whisky - Glendronach Distillery
Glendronach ist eine Whisky Destillerie in Forgue, Schottland. Man erreicht die Distillery, wenn man von der Hauptstraße von Huntly Richtung Bogniebrae fährt und beim Bognie Arms Hotel rechts abfährt. Als Region kann man Glendronach zum Speyside zählen.
Glendronach wurde um 1826 durch James Allardice (auch Allardes) gegründet. Allardice hielt sich anscheinend lieber in der Londoner Society auf und kümmerte sich weniger um seine Anlage. Nachdem Glendronach durch ein Feuer stark zerstört wurde, übernahm Walter Scott Glendronach. Scott brachte einige Erfahrung von Teaninich mit und erweiterte Glendronach. Um 1920 wurde zum ersten mal einer der Glenfiddich Grants Eigner der Anlage. Relativ lange waren von 1960 bis 1996 William Teacher And Son Besitzer von Glendronach. Teacher's wollte mit dem Betrieb von Glendronach und Ardmore die Qualität ihrer Blends sicherstellen, vor allem des Teacher's Cream. Von 1996 bis 2005 war die Destillerie geschlossen, 2005 wurde sie von Pernod Ricard übernommen und wieder eröffnet, 2008 erfolgte der Verkauf an die Benriach Distillery Company.
Der Whisky von Glendronach genoss immer einen sehr guten Ruf. Dies liegt möglicherweise daran, dass Glendronach seine Rohstoffe immer aus der direkten Umgebung bezog. Das Wasser des Dronac Burn gilt als perfekt geeignet zur Produktion, die ausgesuchte Gerste kam größtenteils von Farmern der Region.
Der Geschmack des Glendronach kann als vollmundiger Mix aus süßen Aromen mit fruchtigen Anteilen und einem leicht herben Abgang beschrieben werden. Dabei gelten vor allem alte Jahrgänge als Kostbarkeiten. Glendronach wird gerne für Blends verwendet, u. a. Teacher's nutzt den Single Malt für den Blend Teacher's Cream, auch für den Ballantine's wird Glendronach normalerweise verwendet.
- Glendronach Distillery
